Les métiers de la mode et des industries connexes présentent plusieurs niveaux de compétences de la réalisation des vêtements ou des accessoires en matières souples (textiles, peaux, cuirs…), mais aussi de la réalisation des patrons, des modèles de coupe et des prototypes sur ordinateur de la coupe des matériaux à la main, à la coupeuse électrique ou au laser au différent procéder au montage puis aux finitions (pose d’accessoires, points à la main ou repassage final), ce pôle de métiers est riche en savoir et savoir faire, comprenant aussi la maintenance de premier niveau des matériels et des machines.

L'académie de la Réunion offre la formations des ces métiers aux travers trois CAP et BAC Professionnel.