Production et service en restaurations

CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Arrêté et référentiel du 29 octobre 2019 portant création de la spécialité « Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) » de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance avec ses annexes.
Mise en œuvre du diplôme à la rentrée 2020, première session d’examen en 2022.
Lien vers le Journal officiel : JORF n°0274 du 26 novembre 2019 (texte n° 13)
Guide d’accompagnement pédagogique (Janvier 2020) pour le CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria).
Guide d’équipements (Octobre 2019) pour le CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria).
Diaporama de présentation du CAP PSR

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