Jets d’encre est une association qui consacre son activité à la reconnaissance et à la défense des journaux réalisés par les jeunes de 11 à 25 ans. Elle se fixe pour objectif de fédérer, de valoriser, de développer et de défendre ces expériences de presse, qu’elles aient pour origine le cadre scolaire et universitaire (collège, lycée, fac) ou non (conseil d’enfants et de jeunes, maison de quartier, association). l'association met à disposition les ressources suivantes :
- le kit "Créer son journal papier"
- le kit "Créer son journal web"
- "Liberté d'expression : le kit pour en débattre"
- Bibliographie / sitographie de la presse jeune